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【烤蜜桃冰淇淋 - 自产自销】

作者：NoTuNa

日期：2008-06-29

地点：海外美国

peach

夏天真不是盖的，好热！太阳很毒，晒一下就变水煮螃蟹了。院子里的桃树不知不觉已经结满了累累硕果，今年算大丰收吧。记得去年好像没有什么特别？或者根本就忘记了那棵桃树? 采了满满的一盒子，结果亲戚一来，全部瓜分的所剩无几。再度变成猴子，也还是采了满满一大筐。还不错吧，自生自灭的可怜的桃树，默默无闻奉献那么多果子，也真令人感动啊。

那么多桃子生吃当然最好，不过最近也想勤劳一下，即兴来了一个烤蜜桃冰淇淋。其实非常简单，标准懒人做法：桃子洗干净，切半去核。去核有个小窍门就是，切开的时候，手握左右两半，稍微转一下，就可以弄下来，比如牛油果去核也是如此做法。然后在烤盘稍微烤一下。可惜家里没有那种专门的有条纹的烤盘，否则烤出来一条一条地，比较有正宗的BBQ的感觉呢！

接着就摆盘，家里有现成冰淇淋，挖两球，然后摆上烤好的桃子，高空降落一些蜂蜜，拔几片桃叶，还看得过去。哈哈。P.S. 红色的不是番茄！！！！！

第一次做，一个人边拍边做，手忙脚乱。原来一边DIY一边拍照片，真得不容易啊。弄得厨房一片狼藉。不过小小有成就感。